Friuli Venezia Giulia | Borgo Claudius |
Blanc di Bosc
Venezia Giulia igt
- Proprietà Famiglia Bosco
- Inizio attività 2004
- Vitivinicultura Sqnpi
- Ettari 12
- BTG prodotte 20.000
Blanc de Bosc
- Vino bianco
- Nuovo inserimento
- Codice 69570
- Anno 2024
- Formato 0,75 x 6
Arriva fine febbraio 2025
- Tipologia bianco
- sostenibilità sqnpi
- Vitigni Chardonnay 60%, Sauvignon 40%
- Suolo Terreno di origine alluvionale a medio impasto
- sistema di allevamento Doppio capovolto
- sesto d'impianto 3800 ceppi/ha
- resa per ettaro 90 q.li
- Vinificazione In riduzione d'ossigeno con pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata con l’ausilio di lieviti selezionati e maturazione in acciaio per il Sauvignon, mentre dopo la fermentazione tumultuosa lo Chardonnay conclude la fermentazione in barrique di rovere con batonnage sui lieviti per un periodo variabile dai 3 ai 4 mesi.
- vista Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdeoro.
- olfatto Il profumo è molto intenso, vegetale e fruttato con riconoscimenti evidenti di siepe di bosso, pompelmo, foglia di pomodoro e frutta a polpa bianca.
- gusto Il gusto esprime grande freschezza, sapidità e buona struttura. Al palato fresco elegante presenta delicate note vanigliate e persistenza con finale morbido.
- grado alcolico 13% vol
- temperatura di servizio 6°-8°