Refosco dal peduncolo rosso

Refosco

• Vino Rosso
• Nuovo inserimento

• Codice 69568
• Anno 2023
• Formato 0,75 x 6

Arriva fine febbraio 2025

• Tipologia rosso
• sostenibilità sqnpi
• Vitigni Refosco dal peduncolo rosso 100%

• sistema di allevamento Guyot monolaterale
• sesto d'impianto 3800 ceppi/ha
• resa per ettaro 90 q.li
• Vinificazione Pigiatura delle uve con sucessiva fermentazione di 8-10 giorni assieme alle bucce con l'ausilio di lieviti selezionati, dove viene effettuato un periodico delestage per l’estrazione del colore e dei composti secondari del vino, successiva svinatura e conclusione della fermentazione in acciaio.

• affinamento Affinamento in barrique per 12 mesi

• vista Vino di colore rosso rubino acceso tendente al violaceo.
• olfatto Il suo profumo è decisamente intenso con note di vaniglia e cuoio.
• gusto Al palato è deciso e dalla piacevole tannicità con note di ciliegia e frutti rossi, chiusura speziata e fresca

• grado alcolico 13% vol
• temperatura di servizio 16°-18°