Kalterersee

Kalterersee

• Vino Rosso

• Codice 69423
• Anno 2022
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia rosso
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Schiava 95% - Lagrein 5%
• Suolo Argilloso, calcareo e sabbioso

• resa per ettaro 80 hl/ha
• Epoca di vendemmia Tra fine settembre e inizio ottobre
• Vinificazione In vasche di acciaio inox

• affinamento Botte grande

• vista Rosso rubino con tipica trasparenza
• olfatto Fruttato, floreale e leggermente vinoso
• gusto Leggero e fruttato, dotato di grande eleganza

• abbinamento Con i primi piatti e piatti tipici altoatesini come i canederli, Schlutzkrapfen, carne bollita o salsiccia affumicata con i crauti, il cosiddetto Riebel al grano saraceno, carní bianche e formaggi e anche con piatti di pesce.
• grado alcolico 13,50 % vol
• temperatura di servizio 14°-16°