I Gadi Custoza

Custoza

• Vino bianco

• Codice 57793
• Anno s.a.
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia bianco
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Garganega - Trebbiano - Chardonnay - Cortese
• Suolo Colline moreniche

• sistema di allevamento Spalliera
• sesto d'impianto 4.000 ceppi/ha
• resa per ettaro 130 q.li/ha
• Vinificazione Vinificazione in bianco tradizionale con utilizzo di lieviti selezionati e attento controllo delle temperature di fermentazione

• Tipologia lieviti Selezionati
• Residuo Zuccherino 6 g/l
• Acidità totale 5,5 g/l

• vista Giallo paglierino con riflessi dorati
• olfatto Fruttato (kiwi e mela verde) e salvia
• gusto Fresco e sapido, dal fruttato fragrante

• abbinamento Antipasti delicati, lasagne al forno e carni bianche
• grado alcolico 12,00 % vol
• temperatura di servizio 6° - 8°