Miol Tappo Spago

Miol Tappo Spago

• Vino bianco

• Codice 57780
• Anno s.a.
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia spumante metodo charmat
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Glera 100%

• sistema di allevamento Sylvoz
• resa per ettaro 180 q.li/ha
• Epoca di vendemmia Seconda decade di settembre
• Vinificazione A temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave per 10-20 giorni

• Tipologia lieviti Selezionati
• affinamento In bottiglia da 1 a 3 mesi
• Residuo Zuccherino 10,00 g/l
• Acidità totale 5,50 g/l

• vista Giallo paglierino
• olfatto Fresco, delicato e fruttato
• gusto Sapido, armonico e piacevolmente acidulo

• abbinamento Va servito fresco e bevuto giovane, come aperitivo o durante i pasti accostato ai cibi tipici e senza troppe pretese della nostra tradizione. La duttilità e la non banale semplicità sono senz’altro i suoi grandi pregi.
• grado alcolico 11,00 % vol
• temperatura di servizio 4°-6°