Veneto | Il Colle | Conegliano Valdobbiadene
Couvée Blanche
Vino Spumante
- Proprietà Famiglia Ceschin
- Inizio attività 1978
- Vitivinicultura Convenzionale e Biologica
- Ettari 50
- BTG prodotte 450.000
Couvée Blanche
- Vino bianco
- Nuovo inserimento
- Codice
- Anno s.a.
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia spumante metodo charmat
- sostenibilità convenzionale
- Vitigni Glera 100%
- sesto d'impianto 2800/3000 ceppi/ha
- resa per ettaro 110-120 hl/ha
- Epoca di vendemmia Metà/fine settembre
- Vinificazione In acciaio inox
- Tipologia lieviti Selezionati
- Residuo Zuccherino 16-18 gr/lt
- Acidità totale 5,5-6,5 gr/lt
- vista Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
- olfatto Profumo paglierino fruttato, con evidenti sentori di mela e pera.
- gusto Leggermente amabile, equilibrato
- temperatura di servizio 6°C