Verdiso igt

Verdiso igt

• Vino bianco
• Nuovo inserimento

• Codice
• Anno s.a.
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia bianco
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Verdiso 100%
• Suolo L’uva Verdiso viene coltivata nei vigneti collinari, nella zona di Conegliano e dintorni. Gode di un ambiente pedoclimatico ideale: il terreno ricco di argilla e calcare è tra i suoi prediletti, mentre il clima fresco e ventoso consente di proteggiere la buccia sottile dal pericolo di muffe.

• Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Fermentazione per circa 12-15 giorni in acciaio a una temperatura controllata di 18°C.

• Tipologia lieviti Selezionati
• affinamento Riposo e affinamento per 6 mesi in vasche di acciaio a una temperatura di circa 10°C.
• Acidità totale 6-6,5 gr/lt

• vista Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini
• olfatto I profumi sono prevalentemente fruttati, con sentori che ricordano la mela e la pera; accompagnati da note minerali.
• gusto In bocca è armonico, caratterizzato da una spiccata freschezza, che lo rendono un abbinamento versalite ed ottimo complemento per piatti freschi e leggeri, da condividere in compagnia.

• grado alcolico 11% vol
• temperatura di servizio 8°C-10°C